Institut für Notfallmedizin (IfN) - Zentrum für medizinische Simulation
Die Logi-Methode
Lernen Sie schwierige Situationen und Versuchungen rund ums Thema Ernährung zu meistern!
Die Logi-Methode und der Umgang mit schwierigen Situationen
Logi steht für „Low Glycemic and Insulinemic Diet”, also eine Ernährungsform, die Blutzucker und Insulinspiegel niedrig halten soll, indem die Kohlenhydratmenge reduziert wird. Das verbessere die Blutwerte und mache so das Abnehmen leicht(er), so die Anhänger der Logi-Methode.
Doch lauern überall Verführungen von den guten Vorsätzen abzukommen. Wir geben Ihnen einige Tipps wie sie sich in schwierigen Situationen verhalten können.
Die Einladung zur Geburtstagsfeier – „Wie gehe ich mit Kuchen um?“
Wenn die Basis der Ernährung stimmt, dann spricht nichts dagegen ein Stück Kuchen zu essen. In Maßen erlaubt dies auch die LOGI-Methode.
Tipp: Trinken Sie auf jeden Fall zum Kuchen z.B. einen Milchkaffee. Durch die Eiweiße in der Milch wird der Blutzuckeranstieg verzögert. Ziehen Sie außerdem den Obstkuchen oder den Nusskuchen der Sahnetorte vor.
Die Einladung zum Essen bei Freunden – „Es gibt nichts was zu LOGI passt. Was esse ich jetzt?“
Erkundigen Sie sich vorher, was es zu essen gibt. Ist nichts LOGI-gerechtes dabei, ist es sinnvoll die glykämische Tageslast niedrig zu halten, indem Sie über den ganzen Tag Kohlenhydrate in Form von Zucker und Stärke reduzieren. Essen Sie z.B. morgens ein Müsli aus Nüssen und frischem Obst, mittags einen Salat ohne Brot, zwischendurch einen Apfel und etwas Yoghurt oder Käse. Abends können Sie sich dann z.B. den Nudelauflauf oder ähnliches gönnen. Essen Sie aber nur eine Portion von diesem Stärkegericht. Trinken Sie viel, das füllt den Magen und bremst den Hunger. Essen Sie langsam, dann essen Sie auch weniger.
Die „Ich-will-Nein-sagen-Situation“
Sie kennen sicherlich die Situation: Obwohl Sie schon mehrfach gesagt haben, dass Sie keinen Kuchen essen wollen, bedrängt die Gastgeberin Sie immer weiter – solange bis Sie letztendlich doch zugreifen. Danach ärgern Sie sich und werfen Ihre guten Vorsätze über Bord. Wie gehen Sie mit einer solchen Situation am besten um? Stehen Sie zu Ihrem Nein. Verlangen Sie, dass Ihr Nein akzeptiert wird. Lassen Sie sich nicht dazu überreden, sondern erklären Sie, dass Sie aus gesundheitlichen Gründen Ihr Gewicht reduzieren müssen und sehr dankbar wären, von Ihren Mitmenschen bei dieser Entscheidung unterstützt und nicht weiter verführt werden. Setzen Sie sich durch, Sie werden sich besser fühlen.
Die Grillfeier – das richtige Auswählen
Nichts einfacher als das. Lassen Sie das Weißbrot liegen, verzichten Sie auf den Nudel- oder Kartoffelsalat. Essen Sie lieber ein schönes saftiges Steak oder gegrillten Fisch mit gegrilltem Gemüse und reichlich Salat. Gemüsespieße oder gebackener Feta sind sehr empfehlenswert. Statt Kartoffeln können Sie auch Speise- oder rote Zwiebeln in Alufolie einwickeln und in die Glut legen. Die gare Zwiebel mit etwas Salz, Pfeffer, Balsamicoessig sowie Olivenöl anmachen und fertig ist ein leckerer süßer Zwiebelsalat. Bringen Sie Rohkost und selbstgemachte Dips mit. Diese enthalten sicherlich keinen Zucker.
Freunde haben kein Verständnis für LOGI – „Du fährst aber auch auf jeden Trend ab!“
Behalten Sie es einfach für sich. Sie machen schließlich keine Diät. Mit LOGI fällt es niemandem auf, dass Sie versuchen Ihr Gewicht zu reduzieren. Denn Sie essen nach dem Ad-Libitum-Prinzip. Außerdem können Sie ganz selbstbewusst sagen, dass Sie aufgrund einer Ernährungsumstellung gewisse Dinge reduzieren möchten. Lassen Sie sich nicht den Spaß am Essen nehmen.
Wenn regelmäßige Heißhungerattacken Sie aus dem Konzept bringen
Es gibt verschiedene Gründe für die Entstehung von Heißhunger. Falsche Lebensmittelauswahl, falsches Essverhalten oder aber auch psychische Komponenten können daran beteiligt sein.