Speiseplan

Der Speiseplan wird in Zusammenarbeit von Küchenleitung und Diätassistenten erstellt, wobei die regionalen Vorlieben, das Alter der Patienten, die ernährungsphysiologischen Aspekte und küchentechnische Umsetzung berücksichtigt werden.

Auszug aus unserem Speiseplan

Menü 1 - Vollkost

Überbackenes Hähnchenbrustfilet auf Rahmsoße, Reis, Salat

Dessert: Erdbeerpudding

Menü 2  - Leichte Kost

Rotbarsch gedünstet auf Kräutersoße, Butterkartoffeln, Möhrengemüse, Salat

Dessert: Milchreis mit Früchten

Menü 3 - Vegetarisch

Gemüseschnitzel auf Tomatensoße dazu Bandnudeln und Salat

Dessert: Hefeteigkringel im Zuckermantel

 

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