Ernährungstherapie

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.

Mit Genuss zu mehr Wohlbefinden

Essen bedeutet weit mehr als reine Nahrungsaufnahme. Die richtige Ernährung kann Ihre Gesundheit stärken, Beschwerden lindern und Ihnen mehr Lebensqualität im Alltag schenken. In unserer Ernährungstherapie unterstützen wir Sie dabei, die für Sie passende Ernährungsweise zu finden – individuell, praxisnah und ohne komplizierte Regeln.

Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die zu Ihrem Alltag, Ihren Vorlieben und Ihren gesundheitlichen Bedürfnissen passen. Ob bei Diabetes, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologischen Erkrankungen oder Lebensmittelunverträglichkeiten – wir begleiten Sie mit fachlicher Kompetenz und verständlichen Empfehlungen auf Ihrem Weg zu einem gesunden Lebensstil.

Unser Angebot im Überblick

Freuen Sie sich auf persönliche Beratungen, informative Vorträge, praktische Übungen in unserer Lehrküche sowie digitale Angebote, die Ihnen helfen, das Gelernte nachhaltig in Ihren Alltag zu integrieren. So wird gesunde Ernährung alltagstauglich, genussvoll und langfristig erfolgreich.

Zu diesen Krankheitsbildern beraten wir:

Übergewicht, Adipositas
Mangelernährung, Untergewicht
Diabetes mellitus
Hypertonie
Fettstoffwechselstörungen
Hyperurikämie, Gicht
Rheuma
Multiple Sklerose
Herzinfarkt, Schlaganfall
ALS
Diverse Lebensmittelallergienund -unverträglichkeiten

Genussvoll essen – individuell versorgt

Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Rehabilitation.

Bereits vor Ihrer Anreise erfassen wir besondere Ernährungsbedürfnisse, damit wir Sie bestmöglich versorgen können.

Alle Mahlzeiten werden in Buffetform angeboten und orientieren sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Sollten Sie aufgrund gesundheitlicher Einschränkungen Unterstützung bei den Mahlzeiten benötigen, steht Ihnen unser Servicepersonal selbstverständlich hilfsbereit zur Seite. Rehabilitandinnen und Rehabilitanden, die während der Mahlzeiten eine besondere Beaufsichtigung benötigen, werden auf den Stationen betreut.

Wir legen großen Wert auf gemeinschaftliche Mahlzeiten, denn diese fördern den sozialen Austausch und unterstützen die Rückkehr in die Selbstständigkeit. Daher nehmen unsere Rehabilitandinnen und Rehabilitanden ihre Mahlzeiten überwiegend gemeinsam im Speisesaal ein. Die Verpflegung im Zimmer bleibt in der Regel Personen vorbehalten, die bettlägerig sind, Schluckstörungen haben oder sich in Isolation befinden.

Zum Mittagessen können Sie täglich zwischen verschiedenen Menüs wählen, darunter auch vegetarische Gerichte. Die einzelnen Komponenten lassen sich am Buffet ganz nach Ihrem Geschmack individuell zusammenstellen. Ergänzend steht Ihnen jeden Tag ein abwechslungsreiches Salatbuffet zur Verfügung.

Darüber hinaus lädt unsere Cafeteria am Nachmittag mit einem vielfältigen Kuchenbuffet sowie einer Auswahl an warmen und kalten Getränken zum Verweilen ein.

Wir behandeln Patient:innen folgender Fachrichtungen in unserer Klinik.