Speiseplan

Unser Ernährungskonzept ist Bestandteil der medizinischen Rehabilitationen und zeigt auf, wie eine gesunde Ernährung aussehen kann. Dabei stellt unsere Restaurantleitung in Absprache mit den Diätassistentinnen den Speiseplan zusammen, wobei darauf geachtet wird, so wenig wie möglich deklarationspflichtige Inhaltsstoffe zu verwenden. Unser großzügiger, lichtdurchfluteter Speisesaal bietet das passende Ambiente.

Auszug aus unserem Speiseplan

Wir bieten Ihnen gesundes Speisenangebot

Vorspeise:

  • Verschiedene Salate vom Buffet
  • Leichtes Kartoffel-Lauchcrèmesüppchen

Hauptgericht:                                                                                                

  • Vollkost: Gebratener Hähnchenspieß mit süß-saurer Sauce und Gemüsereis
  • Leichte Vollwertkost: Rotbarschfilet im Kräutermantel an weißer Sauce, Pariser Karotten und Salzkartoffeln
  • Vegetarische Kost: Gefüllte Paprikaschote auf Tomatenragout und Kräuterreis
Obst

Dessert:

  • Sylter rote Grütze mit Vanillesauce

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